4С наступлением осени, на улице заметно похолодало, и в связи с этим, люди будут проводить намного больше времени в своих домах. Однако почти в каждой семье принято проводить время вместе и неплохим вариантом является совместный ужин. В сегодняшней статье, я расскажу Вам о том, как оформить не только вкусный, но и красивый ужин в кругу близких людей.
В первую очередь, следует отправиться в супермаркет за необходимыми продуктами. Если Ваша семья - мясоеды, то можно приготовить сочный стейк из говядины, а если любите морепродукты и рыбу - наполните корзину креветками, раками, вкусной рыбой и лимонами. Как свидетельствует практика, лучше всего морепродукты сочетаются с заправкой из лимонного сока.
Далее Вам потребуется определиться со способом приготовления блюд. Для этого стоит открыть хороший форум, сайт или поваренную книгу, и найти хороший рецепт. К примеру, мясо можно замариновать при помощи французской горчицы и томатного сока, но такой вкус понравится не всем. Выбирайте маринад, отталкиваясь от собственных вкусов. Если Вы хотите сделать блюда оригинальными, то воспользуйтесь приёмом из фьюжн-кухни – сочетайте несочетаемое. К примеру, добавьте к стейку сладкий соус, а к сладкой рыбе – острый соус с красным перцем.
Немаловажную роль играет презентация, то бишь, оформление блюда. Неплохим вариантом является классическая подача, о которой можно подробно прочитать в интернете. В целом, лучше пользоваться своей фантазией, потому что такой опыт повысит Ваше мастерство и знания в сфере кулинарии. Не бойтесь экспериментировать, ведь именно с этого начинали все величие шеф-повара, которые сейчас известны по всему миру.
Далее можно приглашать за стол всю семью. Не спешите раскрадывать порции по тарелкам – дайте людям самостоятельно разложить нужное количество еды, чтобы избежать переедания или выбрасывания. Если Вам сделают некоторые замечания, то не стоит отчаиваться и закрываться в себе, потому что это знак, что нужно себя совершенствовать. Любая критика - дополнительный шанс получить мотивацию для улучшения навыков.
В заключении, хочу сказать, что семейный ужин - отличный шанс не только вкусно поесть, но и поговорить по душам, расслабиться и отдохнуть. Обсудите последние приятные события, сделайте приятные подарки для каждого члена семьи. Не теряйте шанса провести время в кругу семьи, так как она является одной из важных частей жизни.
© 2004-2020, «Fotochki.com». Все права защищены.
При копировании материалов прямая открытая для поисковых систем гиперссылка на fotochki.com обязательна.
