Это рецепт легко диетического мороженого, которое запросто можно приготовить дома, и в котором всего лишь 60 калорий на 100 гр. Кушайте и худейте!
Итак, начнем.
Возьмите 0.5 литра обезжиренного молока (0 -1%), и 300 грамм любого обезжиренного фруктового йогурта. Хорошо охладите. Теперь аккуратно введите в смесь 2 свежих яичных желтка. Для приготовления лучше всего подойдет мулинекс миксер. Взбейте миксером на самой большой скорости. Когда вы увидите, что все ингредиенты нашего будущего мороженого хорошо перемешались, добавьте столовую ложку сахарной пудры и 30 грамм заменителя сахара или фруктозы. Этого вполне достаточно. Теперь возьмите любые консервированные или замороженные ягоды и фрукты (клубнику, смородину, клюкву, вишню и т.д.) и добавьте в готовую смесь. Еще раз взбейте миксером, мороженое должно приобрести консистенцию густой сметаны. Осталось добавить немного изюма, грамм 10 измельченных орехов и капельку любого фруктового ликера.
Разлейте мороженое в силиконовые или металлические формочки, прикройте сверху обычным целлофаном и поставьте часа на 2 в морозилку. Готово!
Это мороженое лучше долго не хранить и повторно не замораживать. Но, если вы без сладкого жить не можете, то такой легкий, диетический десерт позволит вам есть что-то вкусненькое практически каждый день, абсолютно не набирая при этом лишних калорий.
Приятного аппетита!